Kursas aprobuotas kaip metodinė priemonė 2016-04-12, Nr. NSK-23

 Maitinimo paslaugų organizavimas : valgiaraščių sudarymo kursas   skirtas Turizmo ir viešbučių studijų programos studentams, suteikti žinių apie maitinimo verslą, kaip sudedamąją turizmo paslaugų dalį, ugdyti gebėjimus klasifikuoti maitinimo įmones, supažindinti su įvairiomis vaišių rūšimis, maitinimosi regionuose papročiais bei tradicijomis, gebėti  sudaryti skirtingų tipų maitinimo įmonių valgiaraščius.